21 Μαΐου 2012

Πλαγιές Βουργουνδίας: Αξιοποίηση της ονομασίας για τους συνεταιρισμούς

27 συνεταιριστικά οινοποιεία από τις πλαγιές Chalonnaise, το Mâconnais και το Beaujolais άνοιξαν τα οινοποιεία τους για να γιορτάσουν την πώληση στην πρώτη δεκαετία της ονομασίας Coteaux Bourguignon.

Κοινή ονομασία για όλους τους αμπελώνες της μεγάλης Βουργουνδίας, που θα αντικαταστήσει σταδιακά τις ονομασίες Bourgogne Ordinaire και Bourgogne Grand Ordinaire. Διαθέσιμα σε τρία χρώματα, τα κρασιά κατά κύριο λόγο απευθύνονται σε νέους καταναλωτές με ελκυστικές τιμές.

Τα 27 συμμετέχοντα συνεταιριστικά οινοποιεία είναι μέλη της Ομοσπονδίας των συνεταιριστικών οινοποιείων του Beaujolais Lyonnais. Το έτος 2012 είναι για την UNESCO έτος συνεταιρισμού, η εκδήλωση αυτή είναι μια ευκαιρία να τονιστεί η ιδιαιτερότητα αυτού του τύπου οινοποιείων αφού είναι (οι συνεταιρισμοί): «ο πρωταρχικός παράγοντας στο σχεδιασμό και τη λειτουργία των αγροτικών περιοχών αφού ενισχύουν την εγκατάσταση των νέων οινοποιών και παραγωγών σταφυλιών για την υποστήριξη τους σε προσωρινές δυσκολίες».