25 Νοεμβρίου 2011

Αυστραλία: μεγαλύτερη παραγωγή σταφυλιών, αλλά λιγότερη παραγωγή κρασιού το 2011

Τα τελευταία στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από την Αυστραλιανή Στατιστική Υπηρεσία παραγωγής οίνου για το 2011 δείχνουν ότι η συνολική παραγωγή οινοποιήσιμων σταφυλιών αυξάνεται, αλλά η παραγωγή κρασιού έχει μειωθεί κατακόρυφα.

Με βάση αυτά τα προκαταρκτικά αποτελέσματα, η παραγωγή σταφυλιών για οινοποίηση αυξήθηκε κατά 1,2% το 2011 σε σύγκριση με το 2010 (19 000 τόνοι) ανεβάζοντας τη συνολική συγκομιδή στους 1,6 εκατ. τόνους. Παρά την αύξηση αυτή, η παραγωγή του κρασιού μειώθηκε κατά 6% και σε ποσότητα σε 10,7 εκατ. εκατόλιτρα από 11,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα σε σχέση με πέρσι. Η διαφορά αυτή μπορεί να σχετίζεται με την υγεία των σταφυλιών που οδήγησε σε μια πολύ μεγαλύτερη διαλογή για να εξαλειφθούν τα μέτρια κρασιά.