30 Αυγούστου 2018

Τρύγος 2018 Πάρος: Μείωση ποσοτήτων λόγω ανομβρίας, ιδανικά χαρακτηριστικά σταφυλιών κατά τη συγκομιδή

Η συνεχής και διαχρονική μείωση των ετήσιων βροχοπτώσεων έχει σαν συνέπεια τη σταδιακή μείωση των παραγόμενων ποσοτήτων. Οι καιρικές συνθήκες κατά την περίοδο ωρίμασης των σταφυλιών στην Πάρο ήταν καλές. Το καλοκαίρι δεν είχε βροχές με αποτέλεσμα να μην υπάρχουν προβλήματα με ασθένειες και οι άνεμοι που επικρατούσαν ήταν κυρίως βόρειοι (μελτέμια) με απουσία υψηλών θερμοκρασιών και ομαλές συνθήκες ωρίμασης σταφυλιών. Οι κλιματολογικές αυτές παράμετροι συνέβαλαν στη δημιουργία ιδανικών χαρακτηριστικών, φυσικών και οργανοληπτικών, των σταφυλιών, αλλά και των κρασιών που ζυμώνονται στις δεξαμενές. Οι τιμές των σταφυλιών κινούνται ανοδικά με μεγαλύτερη άνοδο για τις λευκές ποικιλίες.